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这么近那么远,我们仍然需要一双公筷的距离
来源: 浏览: 更新时间:20-07-13 16:31:42

   

    石家庄市人民医院消化内科一病区主任  常丽丽

 

新冠疫情再度引发“餐桌革命”,分餐制度又成热词。因为传统文化和习俗,大多数中国人喜欢合餐,显得热闹和气。但是因为共享美食的同时,细菌和病毒也通过唾液被共享。唾液会通过筷子触碰到实物,再进入其他人体内,引起人与人之间的疾病传染。疫情期间,好用的足球竞彩app发生了多起家庭聚集和外出聚餐病历,人们更加意识到“共餐共食”在“一团和气”打开了病毒传播的一条通道。在此次对击疫情,更加提醒了人们落实分餐制的重要性。还有一种细菌的感染也是“公筷、分餐”一直被呼吁的原因之一,其杀伤力同样不可小觑。

 

幽门螺杆菌

 

幽门螺杆菌(HP)是世界上人群感染率最高的细菌之一,人是幽门螺杆菌的唯一传染源,传播途径的消化道。感染后有胃胀、恶心、食欲不振等症状,但还有一部分人始终没有明显症状。它是胃病的重要致病因子,胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃癌等疾病,都与其息息相关。

HP感染是我国胃癌的主要原因,同时也是防止胃癌的可控危险因素。

除胃部疾病以外,HP感染还与淋巴结、结肠息肉、结肠癌也存在密切关系,与龋齿、牙周炎、皮肤过敏、冠心病也有一定的相关性,可能是部分病人发病的潜在诱发因素。

幽门螺杆菌不惧怕胃酸,如果出现胃部反酸、胃疼、胃胀、消化不良,口气重等问题,有可能是它导致的;具有很强的传染性,一人感染,全家遭殃;主要经口口传播,粪口传播,是典型的“病从口入”型细菌;分餐制是避免幽门螺杆菌交叉感染的好方法。

 

HP感染通过什么形式筛查?

 

侵入式检查——胃镜活检

胃镜除了充当医生的眼睛,看到胃部的情况,还可以同时取一些组织做活检,对幽门螺杆菌进行检测。

入幽门螺杆菌呈阳性,还可加做一个细菌培养和药物敏感试验,对后续的药物治疗提供帮助。

非侵入式检查——碳13、碳14尿素呼气实验法

13盒碳14检查方式很简单,吹口气就能完成。具有无痛苦、灵敏度高、检出率和符合率高的特性,是近年来很受欢迎的一种检测幽门螺杆菌的方法。请注意检测前要空腹。

 

感染了HP要怎么办?

 

Hp是一种细菌,治疗以抗感染药物为主,同时降低胃内酸度来改变胃内环境至不利于Hp生长繁殖。

所以,感染HP需服用抑制胃酸的药物(PPI)+两种抗生素+杀灭Hp的铋剂,疗程一般为7~14天,在医生指导下用药。

服药之外分餐习惯也是被提倡的,可以减少交叉感染。

 

唾液传播的疾病不在少数

 

唾液是多种致病原的载体,可传染多种疾病。大多数的病毒性传染疾病都可以经唾液传播,包括甲型肝炎病毒、乙型肝炎病毒、胃肠型感冒口病、肾综合征出血热等。细菌性痢疾、结核病等多种细菌感染性疾病也可经唾液传播。

 

餐桌上的文明

 

分餐制并不是新词了,早在2003年“非典”疫情过后,就兴起了一股“分餐热”,然而持续不久,这个词就鲜少再被提及了。

事实上,中国古代曾长期实行分餐制,那时实行分餐制的目的是强调地位尊卑,而现代分餐理念则是关注健康,预防经口传播疾病。

消化内科一病区主任医师常丽丽建议:家有幽门螺杆菌感染者或者儿童,需准备专碗专筷,并定期消毒处理,吃饭时使用公筷夹菜,既符合中式餐桌文化,也能从途径上大大减少幽门螺杆菌和其他病原菌的传播。幽门螺杆菌感染是可控的,只要大家注意分餐,常规监测,及时根除治疗,就能减少感染机会,降低感染率,并降低胃癌发生率。

“餐桌上的文明”将幽门螺杆菌拒之口外,保护自己和他人的健康。

 

 

 

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